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Echalote | Oignon Rosé de Roscoff | Oignon Jaune | Ail
Oignon Jaune
L’oignon (Allium Cepa) est une vivace de la famille des liliacées, qu’on pense originaire d’Asie Centrale et que l’homme cultive depuis plus de 5000 ans.
Particularités
Les oignons jaunes sont vendus toute l’année. Ils sont récoltés en Août et conservés au froid, entre –3 et 0°C, équeutés et secs, pour notre consommation hivernale.
Lieu de production
En étroite collaboration avec la production, LE VILI vous propose de l’oignon Jaune tout au long de l’année, les origines varient en fonction de la période :
Juillet – Janvier : Origine France
Février – Juin : Hémisphère Sud (Argentine, Tasmanie, Nouvelle-Zélande…)
